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2023.12.01
【敝墟書店分享會】 府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯(垂涎新版) 活動報名中
【敝墟書店分享會】 府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯(垂涎新版)
現正報名中 https://reurl.cc/NyKy55
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美味背後，烹者對於技藝的精琢，
背後通常又有著世代傳承的堅持。
味道的延續，不需過度標榜、常存於日常；
於是臺南的美味，就如同這座古城，
有歷史的縱深、時間的韻味，
以及人們的情感。
◍ 作者簡介 ◍
▰謝仕淵▰
國立臺灣師範大學歷史研究所博士。現任臺南市文化局局長、國立成功大學歷史學系副教授。曾任國立臺灣歷史博物館副館長。落腳臺南十六年的新府城人，關心飲食文化的歷史研究者，考掘美味中的人情、記憶與技藝的尋味者。著有《走！去雜貨店買故事――博物館×高中協作的臺南地方學》、《坐南朝海：島嶼回味集》、《「國球」誕生前記：日治時期臺灣棒球史》、《臺灣棒球一百年（新版）》等書。
◍ 繪者簡介 ◍
▰薛慧瑩 Hui Yin Hsueh▰
自由插畫工作者。
興趣是做陶，喜歡以人、植物、生活為創作的題材。
•著有《1個媽媽2個頭大》、《一起住在這裡真好》、《大的小的》　
•繪本《阿茲海默先生》、《吃胡蘿蔔的七種方法》、《我不想吃花椰菜》、《夢遊》、《小怪獸挖地洞》、《這是什麼洞？》、《注音練習》繪者
•榮獲第 11、13 屆書籍設計「金蝶獎」榮譽獎
•入選 2021 義大利波隆那插畫展
•榮獲「2021好書大家讀—年度優秀繪圖者」
◍ 攝影者簡介 ◍
▰郭倍宏▰
國立海洋大學商船系碩士。
熱愛文字及攝影，喜歡涉獵不同領域知識，探索各種文化，擅長以底片攝影做紀錄及創作，影評Podcast節目《電影趴CAST》共同主持人，現居高雄。
▰林酷▰
街頭攝影師。世紀末誕生，在臺南巷弄流浪的彰化囡仔。
因為窗外的光而走上街頭，因為街頭的貓而拿起相機，因為相機的美而一頭栽進攝影術的世界。
▰陳旭志 StrackStudio ▰
鳳山出身，定居臺南，世新大學平面傳播學系攝影組畢業。有時拍人物，有時拍食物，有時拍文物。
熱愛搖滾樂、烹調及老派生活方式。以步行的速度，觀察生活周遭的小角落。
本書介紹文字取自 #蔚藍文化出版社
---INFORMATION---
◞主題｜《府城一味：時間煮字，情感入味，一起來臺南吃飯(垂涎新版)》分享會
◞講者｜謝仕淵
◞日期｜12月9日(六)
◞時間｜14:00-15:30
◞地點｜水交社文化園區–敝墟書店
❞為維護古蹟建築，進入書店必須著襪。
❞如活動因故變動，請依現場公告為準。
 
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